水酶法提取花生油水相制备低脂花生乳饮料

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (4) : 81.

水酶法提取花生油水相制备低脂花生乳饮料

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Preparation of low-fat peanut beverage using skim fraction from aqueous extraction processing

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