不同加热熟化工艺对湘昧烤乳猪风味的影响

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (5) : 128.

不同加热熟化工艺对湘昧烤乳猪风味的影响

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Effects of different heating treatments on the flavor of Hunan roasted pig

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