精炼盐焗鸡卤汁分离鸡油的基本特性

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (6) : 155.

精炼盐焗鸡卤汁分离鸡油的基本特性

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Properties of chicken oil refined from water-boiled salted chicken marinade

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