货架期线椒内部品质的近红外漫反射光谱检测

潘冰燕,鲁晓翔,张鹏,李江阔,陈绍慧

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (6) : 170.

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货架期线椒内部品质的近红外漫反射光谱检测

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Non-destructive testing of internal qualities of Line pepper in shelf-life by near-infrared diffuse reflectance spectroscopy

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