工业化发酵生产普鲁兰多糖的提取条件优化

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (6) : 213.

工业化发酵生产普鲁兰多糖的提取条件优化

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Optimization of extraction process for industrialized production of pullulan polysaccharides

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