甘油发酵生产3-羟基丙酸的代谢改造工程菌研究进展

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (6) : 234.

牛坤,秦海彬,柳志强,郑裕国

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Research progress on 3-hydroxypropionic acid production from glycerol by metabolically engineered strains

NIU Kun,QIN Hai-bin,LIU Zhi-qiang,ZHENG Yu-guo

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摘要

3-羟基丙酸是一种重要的平台化合物,可以用来合成许多重要的化工中间体及工业化工产品,被美国能源部列为当前最具潜力的12种化工产品之一.文中就近年来以大肠杆菌(Escherichia coli)和肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)作为宿主进行代谢改造合成3-羟基丙酸的相关研究进行了总结,介绍了当前以甘油为底物发酵合成3-羟基丙酸的主要研究成果,并针对目前存在的问题加以展望,旨在为3-羟基丙酸的工业化生产提供参考.

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牛坤,秦海彬,柳志强,郑裕国. 甘油发酵生产3-羟基丙酸的代谢改造工程菌研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2015, 41(6): 234

NIU Kun,QIN Hai-bin,LIU Zhi-qiang,ZHENG Yu-guo. Research progress on 3-hydroxypropionic acid production from glycerol by metabolically engineered strains[J]. Food and Fermentation Industries, 2015, 41(6): 234