基于Staphylococcus carnosus来源的D-果糖-1,6-二磷酸醛缩酶在大肠杆菌合成稀有酮糖的研究

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (8) : 7.

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Production of rare ketoses in Escherichia coil with D-fructose-1,6-bisphosphate aldolase from Staphylococcus carnosus

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