酿酒酵母胞外蛋白在衰老过程中的变化

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (8) : 70.

酿酒酵母胞外蛋白在衰老过程中的变化

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Changes of extracellular proteins of Saccharomyces cerevisiae during continuous aging

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