茶叶中键合态香气前驱物的利用

龙丹,刘晓辉,吴函殷,刘盼盼,罗龙新

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (12) : 120.

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茶叶中键合态香气前驱物的利用

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The utilization of bound aroma precursors in tea

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