电子鼻定量检测淡水鱼新鲜度的方法研究

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (12) : 211.

电子鼻定量检测淡水鱼新鲜度的方法研究

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Research on quantification detection method for freshness of freshwater fish by electronic nose

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