真空预冷双孢菇及其贮藏保鲜工艺

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (2) : 203.

真空预冷双孢菇及其贮藏保鲜工艺

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Vacuum pre-cooling and fresh-keeping method of Agaricus bisporus

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