中国牛羊肉的供需现状及消费者对牛羊肉的态度和品质需求

毛衍伟,张一敏,朱立贤,梁荣蓉,董鹏程,罗欣

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (2) : 244.

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中国牛羊肉的供需现状及消费者对牛羊肉的态度和品质需求

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Beef and mutton production and consumers' requirement in China

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