五味子木脂素对大肠杆菌的抑菌机理及效果

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (2) : 72.

五味子木脂素对大肠杆菌的抑菌机理及效果

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Antibacterial effect of Lignanoid from Fructus Schisandrae chinensis on the Escherichia coli and its mechanism

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