紫薯杏鲍菇复合果醋混菌发酵工艺

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (2) : 95.

紫薯杏鲍菇复合果醋混菌发酵工艺

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Mixed fermentation of compound fruit vinegar of Purple sweet potato and Pleurotus eryngii

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