板栗壳原花青素的提取及体外抑菌作用研究

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (4) : 214.

板栗壳原花青素的提取及体外抑菌作用研究

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Study on extracting technology by orthogonal design and antibacterial activity of procyanidins from chestnut shells

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