叉头转录因子1(FoxO1)与肌球蛋白重链基因(MyHC)的相关性及其对肉品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (4) : 233.

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Correlation study of FoxO1 and MyHC and their affection to meat quality

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