葡萄酒贮存过程中氨基甲酸乙酯动力学反应

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (4) : 32.

葡萄酒贮存过程中氨基甲酸乙酯动力学反应

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Ethyl carbamate production kinetics during wine storage

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