ε-聚赖氨酸盐酸盐对扩展青霉生长和产毒的影响

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (4) : 38.

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Effects of ε-poly-L-lysine · HCl on growth of Penicillium expansum and production of patulin

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