中温α-淀粉酶基因在枯草芽孢杆菌中的高效表达及其发酵条件优化

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (4) : 50.

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High level expression of medium α-amylase in Bacillus subtilis and optimization of fermentation conditions

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