枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件优化

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 102.

枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件优化

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Optimization of fermentation conditions for the production of neutral protease by Bacillus subtilis

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