大麦预处理方法对大麦饮料品质的影响

范晓波,刘通通,张晖,夏肖肖,王立,钱海峰,齐希光,陈依萍

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 167.

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大麦预处理方法对大麦饮料品质的影响

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Effect of pretreatment on the quality of barley beverage

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