小肠结肠炎耶尔森氏菌在冷鲜鸡肉上的生长

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 228.

小肠结肠炎耶尔森氏菌在冷鲜鸡肉上的生长

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Research on growth of Yersinia enterocolitica in chilled chicken

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