南海深海链霉菌Streptomyces sp.SCSIO 13580脂肪酶的酶学性质

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 31.

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Functional characterization of a lipase from Streptomyces sp.SCSIO 13580 in deep sea of the South China Sea

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