应用高效复合培养基M3D与紫外诱变法筛选高效发酵啤酒酵母菌株

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 50.

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Screening of high efficient fermentation beer yeast strain using high efficient composite medium M3D combined with ultraviolet mutagenesis towards

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