3种油脂抗氧化剂的低场核磁共振弛豫特性变化规律的主成分分析

陈利华,王欣,朱文冉,毛锐

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (5) : 91.

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3种油脂抗氧化剂的低场核磁共振弛豫特性变化规律的主成分分析

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Principal component analysis on the LF-NMR relaxation properties of three kinds of oil antioxidants

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