鲢鱼鱼油不饱和脂肪酸乙酯化工艺优化

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (6) : 131.

鲢鱼鱼油不饱和脂肪酸乙酯化工艺优化

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Ethyl esterification for unsaturated fatty acids of fish oil from Silve Carp

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