栅栏技术对常温蟹酱的品质影响

王雅玥,郭燕茹,王锡昌,唐逸君

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (7) : 114.

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栅栏技术对常温蟹酱的品质影响

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Effect of hurdle technology on crab paste quality

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