羊肚菌菌丝体富硒条件优化及其硒多糖抗氧化活性研究

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (9) : 120.

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Optimization of Se-rich culture conditions and antioxidant activities of polysaccharides from Morchella esculenta mycelium

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