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食品与发酵工业  2016, Vol. 42 Issue (9): 165-    
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秀珍菇子实体多糖PFP-m的膜法分离及其性质研究
孙玉军,周礼元
安徽科技学院生命科学学院,安徽凤阳,233100
安徽大学生命科学学院,安徽合肥,230601
Separation of polysaccharide PFP-m from Pleurotus geesteranus fruit body by ultrafiltration membrane and its property
SUN Yu-jun,ZHOU Li-yuan
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摘要 以秀珍菇子实体为原料,经闪式提取、Sevag法脱蛋白、不同孔径的滤膜分离,得到秀珍菇子实体多糖(PFP-m).采用光谱分析和比色等方法对其部分结构和性质进行测定.结果表明:PFP-m为均一组分,分子质量为3.27×104 Da;具有多糖的特征吸收峰;PMP衍生化结合HPLC法得出其单糖组成及摩尔比为甘露糖:鼠李糖∶葡萄糖∶木糖∶阿拉伯糖=3.10∶1.00∶22.99∶6.85∶4.59.PFP-m具有多糖的一般理化性质,总糖含量为93.16%.与柱层析法相比,膜超滤法操作简单,效率高,适合秀珍菇子实体多糖PFP-m的分离纯化.
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               出版日期:  2016-09-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2016-09-25
基金资助: 安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A052)
安徽大学现代生物制造协同创新中心2015年度开放课题(BM2015004)
安徽省高校2016年优秀青年人才支持计划重点项目(gxyqZD2016211)
安徽科技学院重点学科项目(AKZDXK2015B02)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2016/V42/I9/165
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