电子鼻结合气相色谱-质谱联用技术分析冷藏期间刺参挥发性成分的变化

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (9) : 204.

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Analysis of volatiles compounds change of sea cucumber during cold storage by electronic nose combined with GC-MS

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