应用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析传统锦州虾酱中挥发性物质

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (9) : 210.

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Analysis of volatile compounds in traditional Jinzhou shrimp paste using HP-SPME/GC-MS

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