ε-聚赖氨酸产生菌及其应用研究概述

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (9) : 263.

ε-聚赖氨酸产生菌及其应用研究概述

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Research progress on the ε-polylysine producing strains and its application

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