茶多酚复合衬垫的性能及其对鲜肉的保鲜效果

许琦炀,秦海容,郭凡,卢唱唱,徐丹,何叶子

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (1) : 246.

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茶多酚复合衬垫的性能及其对鲜肉的保鲜效果

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Properties of composite pad containing tea polyphenols and effects on preserving fresh pork

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