运动发酵单胞菌和休哈塔假丝酵母混合发酵秸秆产乙醇

黄达明,王美娟,管国强,崔凤杰,霍书豪,赵鹏翔,张军宏,卜令习,赵正凯

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (1) : 31.

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运动发酵单胞菌和休哈塔假丝酵母混合发酵秸秆产乙醇

  • 黄达明,王美娟,管国强,崔凤杰,霍书豪,赵鹏翔,张军宏,卜令习,赵正凯
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Ethanol production from corn stover using mixed cultures of Zymomonas mobilis and Candida shehatae

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摘要

首先考察了运动发酵单胞菌(Zymomonas mobitis,Z.mobilis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae,C.shehatae)分别利用葡萄糖或木糖为唯一底物时的乙醇发酵特性;其次,研究了单菌及双菌发酵混合糖(葡萄糖和木糖比例为3∶1)的产乙醇性能;在此基础上,考察了单菌和双菌培养应用于玉米秸秆发酵产乙醇的可行性.结果表明,Z.mobilis和C.shehatae的接种方式显著影响混合糖发酵产乙醇的效率,当分步接种发酵48 h后,乙醇产量达到最高,为25.77 g/L.当以60 g/L NaOH预处理的玉米秸秆为底物时,分步接种可高效利用秸秆酶解产物(葡萄糖和木糖)实现乙醇产量的最大值(22.34 g/L),提示Z.mobilis和C.shehatae分步接种发酵可最大化地发酵秸秆中的葡萄糖和木搪生产乙醇,有利于乙醇的高产率生产,可为实现纤维原料生产燃料乙醇的工业化提供参考.

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黄达明,王美娟,管国强,崔凤杰,霍书豪,赵鹏翔,张军宏,卜令习,赵正凯. 运动发酵单胞菌和休哈塔假丝酵母混合发酵秸秆产乙醇[J]. 食品与发酵工业, 2017, 43(1): 31
Ethanol production from corn stover using mixed cultures of Zymomonas mobilis and Candida shehatae[J]. Food and Fermentation Industries, 2017, 43(1): 31

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国家电网公司科技项目资助(合同号:SGECS56-2014):International Foundation for Science(F/4930-2F)
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