四川白兔的氨基酸组成分析及营养价值评价

李杨梅,贺稚非,任灿,杨锐,翟小波,李洪军

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (3) : 217.

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四川白兔的氨基酸组成分析及营养价值评价

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Analysis of amino acids composition in different ages of Sichuan white rabbit and their nutrition evaluation

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