迷迭香与葡萄籽复合保鲜剂对白鲢鱼丸的保鲜效果

PDF(450 KB)

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (3) : 247.

作者信息 +

Rosemary and grape seed compound on the quality of silver carp fish balls quality during refrigerated storage

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2017, 43(3): 247

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2017, 43(3): 247

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(450 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航