小麦蛋白胨促进乳酸菌增殖的研究

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (3) : 66.

小麦蛋白胨促进乳酸菌增殖的研究

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Promoting growth of four lactic acid bacteria by using prepared wheat peptones

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