混合糖发酵产油脂酵母菌的筛选及脂肪酸组成分析

张艳平,白新鹏,郭书贤,王冬梅

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (4) : 34.

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (4) : 34.

混合糖发酵产油脂酵母菌的筛选及脂肪酸组成分析

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Screening of oil-producing yeast strains by co-fermentation of glucose and xylose and lipid-acid component analysis

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