原核表达重组牛凝乳酶的纯化

普燕,李轶杰,张富春

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (4) : 61.

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原核表达重组牛凝乳酶的纯化

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The purification of the recombinant bovine chymosin expressed in prokaryotic system

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