干酪乳杆菌胞外多糖基因簇的调控基因在大肠杆菌中异源表达

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (5) : 7.

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Heterologous expression of the transcriptional regulator in the exopolysaccharides gene cluster from Lactobacillus casei in Escherichia coli

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