金银花与叶醇提物对油脂的抗氧化活性比较

南海娟,王正荣,葛亚明,周亚芳

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (6) : 175.

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金银花与叶醇提物对油脂的抗氧化活性比较

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Comparison of antioxidant activity of honeysuckle's flowers and leaves alcohol extract on edible oils and fats

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