酿酒酵母对萝卜泡菜发酵的影响

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (8) : 134.

酿酒酵母对萝卜泡菜发酵的影响

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Effects of Saccharomyces cerevisiae on the fermentation of radish pickle

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