工业酒精发酵污染菌的分离及新型抑菌剂的应用

刘颖,陈雄,廖蓓,李志军,王志

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (8) : 46.

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工业酒精发酵污染菌的分离及新型抑菌剂的应用

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Isolation of contamination bacteria from industrial scale alcohol fermentation and application of novel antibacterial agents

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