采用离子色谱检测肉及肉制品中多聚磷酸盐

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (9) : 215.

采用离子色谱检测肉及肉制品中多聚磷酸盐

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Determination of polyphosphates in meat and meat products by ion chromatography

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