微波处理对卤制猪肉货架期及其品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (9) : 232.

微波处理对卤制猪肉货架期及其品质的影响

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Effects of microwave processing on the shelf life and quality of marinating pork

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