栉孔扇贝(Chlamys farreri)闭壳肌分离蛋白的糖基化特性

姜梦云,刘俊荣,周晏琳,张晴,刘慧慧,田元勇

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (9) : 71.

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栉孔扇贝(Chlamys farreri)闭壳肌分离蛋白的糖基化特性

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The characterization of glycosylation of protein isolated from Chlamys farreri adductor muscle

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