奇亚籽油微胶囊的制备及表征

常馨月, 陈程莉, 董全

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 200-207.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (5) : 200-207. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022577
生产与科研应用

奇亚籽油微胶囊的制备及表征

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Preparation and characterization of Chia seed oil microcapsules

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