蛋白质组学技术在牦牛乳研究中的应用

马静, 孙璐

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (10) : 285-290.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (10) : 285-290. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026655
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蛋白质组学技术在牦牛乳研究中的应用

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Application of proteomics in the study of yak milk

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