阳春砂根茎多糖分离纯化、结构表征及抗氧化活性

周洋, 杨得坡, 钱纯果, 何翠淇, 钟镜堂, 徐新军, 赵志敏

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 52-58.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (16) : 52-58. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027466
研究报告

阳春砂根茎多糖分离纯化、结构表征及抗氧化活性

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Purification, structural characterization and antioxidant activity of polysaccharide from the rhizome of Amomum villosum Lour

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