月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析

张孟琴, 徐路, 孙亚真, 石建辉

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 274-278.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (2) : 274-278. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024985
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月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析

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The evaluation of nutrient component of rose petals and the principal component analysis from different varieties

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